Pumpkin spice kladdkaka
Pumpkin Spice Kladdkaka
Pumpkin spice + kladdkaka = ren magi ✨ Den kryddiga smaken påminner om morotskaka men blir ännu mer lyxig i kombination med den kladdiga konsistensen. Toppa med fluffig cream cheese frosting och du har en riktig höstdessert som är både enkel och magiskt god.
Pumpkin Spice Kladdkaka med Cream Cheese Frosting
Att göra egen pumpkin spice är superenkelt (se tips nedan 🎃 ).
Pumpapuré kan du klicka hem här (reklamlänk) – använd koden NINACEDER5 för rabatt.
Det bästa är att alla ingredienser till själva kladdkakan mixas snabbt i matberedaren, och frostingen rör du ihop på bara två ingredienser. Smidigt och så gott!
Vad behöver jag för bakredskap för att baka Pumpkin Spice Kladdkaka?
För att lyckas med kladdkakan och få ett jämnt resultat är det bra att ha rätt redskap:
Matberedare gör det enkelt att mixa ihop smeten.
Här hittar du en premiumvariant. (reklamlänk) Och en mer prisvärd modell. (reklamlänk)
Springform är perfekt till kladdkakor eftersom du enkelt får ut kakan, du hittar min favorit här. (reklamlänk)
Vilka ingredienser behöver jag för att baka Pumpkin Spice Kladdkaka?
Vaniljpulver – ger en naturlig, rund smak. (reklamlänk)
Kokosolja – välj en smakneutral kokosolja för att låta de andra smakerna komma fram. (reklamlänk)
Mandelmjöl – ger kladdkakan saftighet och lite nötig smak. (reklamlänk)
Tips för att baka den godaste Pumpkin Spice Kladdkakan
Blanda egen pumpkin spice: 3 msk kanel, 2 tsk ingefära, 1 tsk muskot, 1 tsk nejlika och 1 tsk kryddpeppar. Perfekt att förvara i en liten burk och använda i både bakverk och kaffe.
Print
Pumpkin spice kladdkaka
- Yield: 10–12 bitar 1x
Description
Pumpkin Spice Kladdkaka – magiskt gott.
Ingredients
100 g färska urkärnade dadlar (10–12 st)
150 g mandelmjöl
2 dl pumpapuré
1 dl lönnsirap
1 tsk vaniljpulver
1 msk pumpkin spice mix (se i recept nedan hur du gör egen)
0,5 tsk salt
1 dl kokosolja
Cream cheese frosting
300 g cream cheese
2 msk lönnsirap
Lite extra pumpkin spice mix att strö ovanpå
Instructions
Värm ugnen till 175 grader.
Mixa alla ingredienser i en matberedare till en jämn smet.
Bred ut i en form med löstagbar kant, 20 cm i diameter. Grädda i mitten av ugnen i ca 18-22 minuter.
Låt kallna.
Rör ihop ingredienserna för frostingen i en skål och bred sedan över kakan. Dekorera med lite extra pumpkin spice mix.
Pumpkin spice mix gör du genom att blanda 3 msk kanel, 2 tsk ingefära, 1 tsk muskot, 1 tsk nejlika och 1 tsk kryddpeppar.
