Kanelbullebananbröd i mugg

Kanelbullebananbröd i mugg – vid akut sötsug
Perfekt vid akut sötsug – bananbröd i mugg – med smak av kanelbulle. Det är snabbt, gott och enkelt att göra. Dessutom släcker du det där sötsuget med detsamma.
Kanelbullebananbröd i mugg – kanel och kardemumma ❣️
Banansmeten varvas med en blandning av kanel och kardemumma för den klassiska kanelbullekänslan. Bakar du ibland har du troligtvis redan alla ingredienser hemma, vilket gör detta recept både smidigt och ekonomiskt.

Vad behöver jag för bakredskap för att baka Kanelbullebananbröd i mugg?
Du behöver inga avancerade verktyg, bara en gaffel och en bunke för att göra smeten. Samt en värmefast mugg som tål mikrovågsugn. 🙂

Vilka ingredienser behöver jag för att baka Kanelbullebananbröd i mugg?
För detta recept är mandelmjöl och havremjöl perfekta alternativ till traditionellt vetemjöl. Mandelmjöl hittar du här (reklamlänk), och havremjöl här (reklamlänk).
Och kokossocker finns att köpa här (reklamlänk).

Tips för att laga det bästa Kanelbullebananbrödet i mugg
För att få fram den bästa smaken föredrar jag att baka med smakneutral kokosolja. Den är lätt att hitta i vanliga matbutiker och är ett bättre alternativ än traditionell kokosolja, som kan ge en parfymig smak.
Skriv ut
Kanelbullebananbröd i mugg
- Antal: 1 portion 1x
Beskrivning
Perfekt vid akut sötsug – bananbröd i mugg
Ingredienser
2,5 msk smält smakneutral kokosolja
1 mogen banan
2,5 msk lönnsirap
25 g (0,5 dl) mandelmjöl
14 g (0,25 dl) havremjöl
1 krm bakpulver
1 nypa flingsalt
Kanelbullefyllning
1 msk kokossocker
1 tsk malen kanel
0,5 tsk malen kardemumma
Pärlsocker (valfritt)
Instruktioner
Smält kokosoljan i micron.
Mosa bananen och blanda med kokosolja och lönnsirap. Vänd ner torra ingredienser.
Blanda ingredienserna för kanelbullefyllningen.
Varva smeten med kanelbullefyllningen i en mugg. Avsluta med att strö lite pärlsocker på toppen (valfritt)
Grädda i mikrovågsugn på högsta värme, 1 minut i taget, ta ut och kolla till den emellan. Min blev klar efter 4 minuter.
Låt svalna 5-10 minuter innan du hugger in.