Description
Riktigt smarrig ostkaka
Ingredients
Skala
4 ägg
0,5 dl lönnsirap
28 g (0,5 dl) havremjöl
500 g keso
3 dl mjölk
1 dl hackad mandel
2 finrivna bittermandlar
Till servering
Vaniljkvarg
Varma hallon – med en skvätt lönnsirap i efter smak
Instructions
Värm ugnen till 175 grader.
Smörj en ugnsform, ca 20×30 cm stor.
Vispa ihop ägg och lönnsirap i en bunke. Vänd ner havremjöl, keso, mjölk samt hackad mandel och finriven bittermandel. Rör till en jämn smet.
Häll i formen och grädda i mitten av ugnen ca 45 min, eller tills smeten stannat och ostkakan har en fin gyllene yta.
Servera ostkakan ljummen, gärna med vaniljkvarg och varma hallon.