Description
Dammsugare i långpanna – perfekt för dig som gillar tantgodis!
Ingredients
Botten
210 g havregryn (6 dl)
20 st färska och urkärnade dadlar
1 dl kokosolja
1 tsk vaniljpulver
2 nypor flingsalt
30 g dl kakao, en god en gärna Valrhona (0,75 dl)
1 dl bryggkaffe
1,5 msk arrak eller efter smak
Marsipantäcke
150 g mandelmjöl (3 dl)
0,5 dl lönnsirap
En skvätt grön hushållsfärg
25 g smält mörk choklad
Instructions
Mixa alla ingredienserna för botten i en matberedare och pressa ut i en form som är ca 24×24 cm stor. Kyl medan du gör marsipanlagret.
Mixa sedan samtliga ingredienser för marsipanen förutom den smälta chokladen. Kavla ut tunt, ca 2 mm mellan två bakplåtspapper. Mät med en linjal att du har bredd och längden för formen. Dra sedan av översta pappret och lägg ovanpå mot botten. Dra försiktigt av det andra bakplåtspappret. Lappa och laga längs med kanterna där det behövs.
Ringla den smälta chokladen ovanpå. Låt stelna i kyl och skär sedan upp i rutor.