Använd elvisp och vispa snabbt ihop alla ingredienser, förutom äggulan. Den tillsätter du precis när du fått en jämn smet. Tillsätt och vispa ihop, precis tills det är jämnt blandat.

Platta ut i en avlång brödform klädd med bakplåtspapper.

Värm ugnen till 175 grader. Grädda i mitten av ugnen i ca 20 minuter. Den ska bli lätt gyllene.

Låt botten kallna helt på galler i rumstemperatur.

Mixa sedan alla ingredienser för kolan, det tar ett par minuter. Tryck försiktigt med lätt hand ut i ett jämnt lager ovanpå botten. Frys 30 minuter.

Smält chokladen i intervaller i micro, passa så den inte bränner och rör emellanåt. Rör ner kokosoljan.

Skär upp twixen i bars, ca åtta stycken. Täck en och en med den smälta chokladen. Använd ett pralinverktyg eller en gaffel. Skaka av överflödig chokladen och låt barsen sedan stelna på plåt med bakplåtspapper i kylen, minst 30 minuter. Eventuellt behöver du värma på chokladen något efter att du doppat ca 4 bars.