Description
Magiska chokladmuffins 🍫🧁
Ingredients
Skala
100 g smör
2 ägg
140 g kokossocker (2 dl)
55 g havremjöl (1 dl)
4 msk kakao – gärna en god en, jag använder Valrhona
0,5 tsk vaniljpulver
1 nypa flingsalt
0,5 tsk bakpulver
Instructions
Sätt ugnen på 200 grader.
Fyll en muffinsplåt med muffinsformar, totalt 10 st.
Smält smöret och låt det svalna.
Vispa ägg och kokossocker pösigt. Tillsätt de torra ingredienserna. Blanda till sist i det smälta smöret.
Fördela smeten i formarna. Fyll dem inte mer än 3/4 eftersom de pöser upp under gräddningen.
Grädda mitt i ugnen i ca 8 min.
Jättegoda att äta med vispad grädde.
- Prep Time: 0,5 h
- Cook Time: 8 min