Beskrivning
Det bästa av alla världar – Choklad, mandel och i mini format! ❣️
Ingredienser
Skala
100 g mandelmjöl (2 dl)
7 st färska dadlar
4 msk kokosolja
0,5 dl kokosflingor
0,5 tsk espressopulver
1 nypa flingsalt
1 msk kakao, gärna Valrhonas
100 g valfri choklad – ljus eller mörk
0,5 msk kokosolja
1/2 påse finhackade mandlar (25 g)
Instruktioner
Mixa samtliga ingredienser i en matberedare till en jämn massa. Forma till bollar, ca 15 g styck.
Ställ in i kylen ca 30 minuter.
Smält choklad och kokosolja i intervaller i micron. Rör sedan ner den hackade mandeln.
Doppa bollarna en åt gången och lägg på plåt med bakplåtspapper.
Låt stelna minst 30 minuter i kylen.
Förvara i lufttät burk i kyl.
- Tid att förbereda: 0,5 h
- Tid att laga: 30 + 30 min