Börja med att väga upp och mixa alla torra ingredienser. Mixa tills de är finhackat – och inte till ett slätt smul.

Tillsätt aprikoser i mixern tillsammans med kokosolja och rivet apelsinskal. Mixa till en slät massa.

Klä en brödform med bakplåtspapper och fyll med massan. Använd en slickepott för att platta till och jämna ut.

Låt stelna i kyl i ca 1 timme.

Smält grovt hackad choklad i intervaller i micro. Vill du göra en enkel temperering kan du smälta 85 g och sedan vända ner resterande 15 g tills det smält. Bred på botten och ovansidan. Riv extra apelsinskal över. Skär upp i bars.

Förvara i kyl.